Najjednoduchší z jednoduchých – platí najmä na prípravu jedál v disku na pečenie. Tento recept je jedným z tých základných, ktoré pripravovali v disku ešte drevorubači. Z pár jednoduchých surovín vedeli vyčarovať chutnú večeru len za pomoci pahreby a UFO – disku na pečenie. Som si istý, že si získa aj vašu priazeň po príjemnej prechádzke alebo počas rybolovu
Potrebujeme:
UFO FAMILY disk na pečenie pre 6-8 osôb
1 kg bravčovej krkovičky
30 dkg údenej slaniny
30 dkg nahrubo nakrájanej červenej cibule
1,5 kg očistených, na krúžky nakrájaných zemiakov
1 ČL drveného čierneho korenia
2dkg soli
3 ks zelenej papriky
Postup:
Disk vopred pripravíme. Krkovičku nakrájame, preklepeme z oboch strán, osolíme a posypeme trochou čierneho korenia. Údenú slaninu nakrájame na tenké plátky. Červenú cibuľu nahrubo nakrájame. Očistené zemiaky nakrájame na tenké krúžky. Suroviny ukladáme do disku, zemiaky vždy posypeme soľou a trochou korenia. Vrchnú vrstvu by mali tvoriť zemiaky a údená slanina. Masť zo slaniny bude stekať do nižších vrstiev a zabezpečí tak výnimočnú chuť celého jedla.
HAPPY FLAME VÝROBKY
Vybavenie na opekačku, turistiku či bushcraft nájdete v jedinečnej ponuke nášho eshopu:
HAPPYFLAME.ONLINE
PRIDAJTE SA K NÁM NA FACEBOOKU AJ NA YOUTUBE