Ako skoro každý UFO recept, aj tento sa začal otázkou: „Čo máme doma / alebo v najbližšom obchode?“ Z grilovačky z predošlého dňa...
Prvýkrát som počul o disku na pečenie pre dvoma rokmi, vtedy som však bol príliš zaujatý prípravami pecí a jedál v nich, stavbou...
Pamätám sa, bolo krásne jesenné sobotňajšie ráno, keď som si v miestnom obchode všimol lahodne vyzerajúce údené koleno. Nakoľko som sľúbil...