Najjednoduchší z jednoduchých! Tento slogan platí tak pre disk na pečenie, ako aj zemiakový paprikáš. Disk jednoducho naplňte pred rybačkou či túrou potrebnými prísadami a na mieste už iba vyčarujte úžasný pokrm, akoby priamo z vašej kuchyne!
Prísady:
10 dkg údenej slaniny
2 stredne veľké červené cibule
2 strúčiky cesnaku
1 lyžička mletej rasce
1 polievková lyžica kvalitnej mletej červenej papriky
1 čerstvá paprika
1 čerstvá paradajka
soľ
1 kg zemiakov
25 dkg údenej klobásy (párkov či špekačiek)
Postup prípravy:
Slaninu narežeme na polcentimetrové kocky a následne ju vložíme do UFO disku umiestneného vedľa horúcej pahreby. Slaninu opečieme kým nepustí šťavu, dávame však pozor, aby neprihorela. Umytú a nadrobno nakrájanú cibuľu pridáme k slanine a podusíme. Primiešame rascu, pretlačený cesnak a mletú papriku. Všetko poriadne premiešame a okamžite prilejeme 3dl vody tak, aby nám mletá paprika neprihorela.
Na kocky nasekanú papriku a paradajku vložíme do disku a pridáme lyžičku soli. Po privedení do varu disk zakryjeme a suroviny podusíme tak, aby základ zhustol a prepojili sa všetky chute. Počas tridsiatich minút varenia občas zatrasieme diskom.
Medzitým zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na mesiačiky. Pridáme ich k paprikovej zmesi a prilejeme toľko vody, aby zemiaky boli skoro celkom zakryté. Pridáme kávovú lyžičku soli. Približne po desiatich minútach vložíme na krúžky narezanú klobásu (párky) a po 20-25 minútach je jedlo hotové. Počas varenia parkrát opatrne zatrasieme diskom a na záver zemiakový paprikáš podľa potreby dokoreníme.
Ďalšie UFO recepty
Ovsený chlieb s tekvicovými semienkami
Domáci chlieb je vždy chutnejší ako ten z obchodu, veľa ľudí však od jeho prípravy odrádza najmä náročnosť prípravy. Práve pre nich je ako stvorený tento rýchly recept na ovsený chlieb s tekvicovými semienkami, pripravený v UFO disku.
Kuracie mäso na hruškách so zemiakmi
Recept na klasické pečené kuracie mäso je ľahko obmeniteľný, postačí vám k tomu iba niekoľko kusov ovocia a pár dobre nakombinovaných korenín. Do UFO sa okrem kurčaťa a hrušiek v mestia aj zemiaky, prípadne batáty. Garantujem, že výsledkom bude šťavnaté a chutné jedlo. Namiesto stehien môžete použiť aj kuracie prsia.
Hovädzí brisket na pive v UFO – disku na pečenie
S UFO – diskom na pečenie hravo dosiahnete mäkkosť a šťavnatosť brisketu. Samozrejme, príprava si vyžaduje pahrebu, kvalitné suroviny a čas. Tento brisket sa dotiahol k dokonalosti v disku za 3 hodiny. Trpezlivosť sa však určite vypláca!
HAPPY FLAME VÝROBKY
Vybavenie na opekačku, turistiku či bushcraft nájdete v jedinečnej ponuke nášho eshopu:
HAPPYFLAME.ONLINE